美食

秘制无锡排骨

江苏特色

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 387次浏览

📊 营养参考（每份）

399 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 499g

牛肉 236g

虾仁 229g

辅料

胡萝卜 15g

木耳 46g

香菇 11g

洋葱 22g

调料

盐 8g

鸡精 11g

胡椒粉 8g

味精 22ml

酱油 6ml

味精 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟