美食
秘制无锡排骨
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
360
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
404克
肋排
450克
辅料
土豆
100克
芹菜
108克
调料
胡椒粉
4克
料酒
26毫升
花椒
3克
生抽
24毫升
八角
6克
鸡精
7克
老抽
12毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟