美食

特色无锡排骨

经典江苏菜式，无锡排骨家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 276次浏览

📊 营养参考（每份）

838 热量 kcal

81 蛋白质 g

40 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 491g

排骨 313g

辅料

木耳 17g

土豆 29g

调料

味精 22ml

鸡精 28g

酱油 22ml

糖 21g

老抽 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟