美食
传统常州大麻糕
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
187
热量
kcal
11.1
蛋白质
g
12
脂肪
g
9.4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
199克
辅料
胡萝卜
74克
红椒
28克
紫菜
68克
菠菜
76克
茄子
78克
调料
黄豆酱
21毫升
豆豉
19毫升
醋
5克
丁香
21毫升
XO 酱
9克
花椒粉
8克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟