美食

传统松鼠鳜鱼

江苏特色

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考（每份）

170 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 404g

辅料

胡萝卜 45g

土豆 31g

调料

糖 14ml

醋 16ml

料酒 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟