美食

麻辣盐水鸭

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 124次浏览

📊 营养参考（每份）

492 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 462g

辅料

葱 28g

土豆 14g

土豆 43g

红椒 24g

调料

老抽 15ml

糖 13ml

味精 15g

鸡精 17g

鸡精 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟