美食
传统无锡排骨
江苏 名菜，无锡排骨 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
315
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
375克
肋排
379克
辅料
土豆
52克
韭菜
128克
调料
鸡精
5克
香叶
3克
蚝油
18克
桂皮
3克
老抽
15毫升
八角
3克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟