美食
正宗阳澄湖大闸蟹
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
430
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蟹肉
473克
大闸蟹
322克
辅料
姜
69克
蒜
138克
西红柿
83克
芹菜
84克
调料
桂皮
4克
盐
5克
生抽
16毫升
豆瓣酱
24克
蚝油
19克
八角
5克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟