美食

麻辣阳澄湖大闸蟹

江苏 名菜,阳澄湖大闸蟹 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 404次浏览

📊 营养参考(每份)

397 热量 kcal
38 蛋白质 g
19 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 338克
蟹肉 405克

辅料

青椒 84克
木耳 112克
豆角 93克

调料

鸡精 3克
豆瓣酱 17克
生抽 17毫升
香叶 4克
19克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟