美食
传统盐水鸭
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
401
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
371克
辅料
洋葱
10克
洋葱
27克
香菜
27克
调料
蚝油
19克
生抽
20毫升
糖
13克
料酒
26毫升
老抽
10毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟