美食
传统狮子头
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
432
热量
kcal
41
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑
236克
草鱼
581克
辅料
豆芽
33克
山药
43克
金针菇
55克
调料
榨菜
12毫升
胡椒粉
7毫升
辣椒酱
15克
生抽
29克
咖喱粉
26毫升
冰糖
5毫升
香醋
29毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟