美食

香辣狮子头

地道江苏 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 147次浏览

📊 营养参考(每份)

762 热量 kcal
75 蛋白质 g
37 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 269克
羊肉 464克
鱼肉 386克

辅料

红椒 20克
青椒 31克
木耳 34克

调料

胡椒粉 6克
老抽 23克
酱油 5克
19克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟