美食

经典太仓肉松

精选江苏食材，太仓肉松原汁原味

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 23次浏览

📊 营养参考（每份）

298 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 557g

鲤鱼 299g

辅料

西红柿 12g

土豆 77g

调料

醋 24g

黄豆酱 17ml

榨菜 5g

香醋 17ml

酸菜 10ml

花椒 39ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟