美食

经典太仓肉松

精选江苏 食材,太仓肉松 原汁原味

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 36次浏览

📊 营养参考(每份)

296 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 557克
鲤鱼 299克

辅料

西红柿 20克
土豆 77克

调料

24克
黄豆酱 17毫升
榨菜 5克
香醋 17毫升
酸菜 10毫升
花椒 7毫升

👣 制作步骤

1

猪肠洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肠大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟