美食

麻辣阳澄湖大闸蟹

江苏名菜，阳澄湖大闸蟹传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 360次浏览

📊 营养参考（每份）

285 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 338g

豆腐 498g

辅料

土豆 25g

土豆 11g

调料

鸡精 6ml

老抽 16g

料酒 6g

老抽 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟