美食

经典连云港海鲜

江苏 名菜,连云港海鲜 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 145分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 302次浏览

📊 营养参考(每份)

377 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 517克

辅料

萝卜 24克
蒜苗 34克
木耳 46克

调料

番茄酱 28克
草果 7克
花椒粉 5克
豆瓣酱 25克
白醋 30克
料酒 37毫升
生抽 8克

👣 制作步骤

1

兔肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入兔肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟