美食

经典连云港海鲜

江苏名菜，连云港海鲜传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 145分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 289次浏览

📊 营养参考（每份）

381 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 517g

辅料

萝卜 24g

蒜苗 34g

木耳 46g

调料

番茄酱 28g

草果 7g

花椒粉 26g

豆瓣酱 25g

白醋 33g

料酒 37ml

生抽 8g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟