美食

麻辣阳澄湖大闸蟹

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 148次浏览

📊 营养参考（每份）

124 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 337g

辅料

姜 17g

土豆 50g

香菇 26g

香菇 36g

调料

胡椒粉 27g

酱油 13ml

酱油 8ml

醋 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟