美食
麻辣阳澄湖大闸蟹
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
291
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蟹肉
482克
海蟹
352克
辅料
洋葱
89克
胡萝卜
67克
土豆
84克
调料
醋
13毫升
香叶
3克
胡椒粉
3克
桂皮
4克
味精
3克
老抽
14毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟