美食
经典泰州干丝
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
101
热量
kcal
9
蛋白质
g
4
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
261克
辅料
芥蓝
64克
莲藕
51克
金针菇
51克
调料
鸡精
3毫升
味精
5克
生抽
16克
榨菜
27毫升
小茴香
13毫升
米醋
4毫升
老抽
13毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟