美食

清蒸狮子头

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 309次浏览

📊 营养参考（每份）

611 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 300g

虾仁 284g

辅料

香菇 11g

姜 43g

调料

盐 9g

老抽 27g

胡椒粉 21ml

料酒 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟