美食

麻辣狮子头

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 289次浏览

📊 营养参考（每份）

531 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 377g

牛肉 491g

鸭肉 425g

辅料

胡萝卜 37g

木耳 27g

调料

料酒 6ml

生抽 26ml

料酒 10g

鸡精 20ml

盐 29ml

料酒 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟