美食

特色无锡排骨

江苏特色

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 366次浏览

📊 营养参考（每份）

275 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 498g

辅料

土豆 17g

红椒 47g

蒜 40g

土豆 45g

调料

胡椒粉 21ml

酱油 26g

胡椒粉 20ml

盐 25g

料酒 21ml

盐 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟