美食
特色无锡排骨
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
364
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
306克
猪排骨
377克
辅料
芹菜
91克
韭菜
150克
调料
八角
4克
味精
5克
花椒
3克
盐
5克
蚝油
13克
豆瓣酱
28克
香叶
3克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟