美食

传统狮子头

江苏经典美食，狮子头做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 312次浏览

📊 营养参考（每份）

588 热量 kcal

57 蛋白质 g

28 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 452g

猪肉 396g

辅料

胡萝卜 36g

香菇 37g

洋葱 29g

胡萝卜 15g

调料

味精 17ml

料酒 18g

胡椒粉 18ml

料酒 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟