美食
经典苏州酱鸭
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
609
热量
kcal
57
蛋白质
g
28
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
557克
辅料
冬瓜
78克
苦瓜
25克
香菇
20克
四季豆
68克
调料
甜面酱
38毫升
沙茶酱
14克
糖
28毫升
鸡精
5毫升
陈醋
26克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟