美食

香辣盐水鸭

江苏经典美食，盐水鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 165次浏览

📊 营养参考（每份）

488 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 459g

辅料

青椒 32g

蒜 47g

红椒 27g

调料

盐 14ml

酱油 22g

胡椒粉 22ml

醋 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟