美食
经典盐水鸭
精选江苏 食材，盐水鸭 原汁原味
📊 营养参考（每份）
119
热量
kcal
11
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
326克
辅料
姜
16克
蒜
41克
洋葱
47克
葱
44克
调料
鸡精
8克
醋
14毫升
蚝油
18克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟