美食
麻辣盐水鸭
江苏 经典美食，盐水鸭 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
270
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
376克
辅料
葱
14克
蒜
21克
葱
16克
调料
胡椒粉
3克
生抽
23毫升
糖
19克
盐
6克
蚝油
18克
淀粉
18克
老抽
6毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟