美食

麻辣盐水鸭

江苏经典美食，盐水鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 431次浏览

📊 营养参考（每份）

468 热量 kcal

45 蛋白质 g

23 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 230g

虾仁 443g

辅料

土豆 14g

葱 46g

调料

老抽 13g

胡椒粉 30ml

酱油 26ml

酱油 5ml

鸡精 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟