美食

经典狮子头

经典江苏 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考(每份)

693 热量 kcal
67 蛋白质 g
33 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 512克
鲤鱼 156克
羊杂 330克

辅料

山药 66克
茄子 31克
青椒 75克

调料

孜然 39克
米醋 29克
沙拉酱 8毫升
八角 5毫升

👣 制作步骤

1

鲜虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲜虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟