美食

红烧狮子头

江苏特色

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考（每份）

680 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 336g

鱼肉 302g

辅料

木耳 29g

姜 46g

木耳 24g

调料

老抽 23g

生抽 5g

老抽 30g

生抽 23g

老抽 23ml

胡椒粉 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟