美食

江苏无锡排骨

江苏经典美食，无锡排骨做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 222次浏览

📊 营养参考（每份）

142 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 317g

辅料

香菇 14g

菠菜 46g

芦笋 12g

调料

丁香 7ml

盐 20ml

辣椒酱 25g

香醋 14g

醋 8ml

XO 酱 39ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 5分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟