美食

江苏阳澄湖大闸蟹

江苏特色

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 57次浏览

📊 营养参考（每份）

296 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 383g

虾仁 225g

羊肉 250g

辅料

青椒 45g

洋葱 22g

葱 18g

调料

胡椒粉 10ml

料酒 9g

酱油 21g

盐 13g

生抽 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 4分钟