美食

家常太仓肉松

江苏 特色

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 159次浏览

📊 营养参考(每份)

678 热量 kcal
66 蛋白质 g
33 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 409克
鸡胗 584克
鲫鱼 316克

辅料

白萝卜 77克
豆芽 20克
菠菜 32克
青萝卜 24克

调料

啤酒 30克
辣椒粉 8毫升
白糖 38毫升
小茴香 35毫升
桂皮 3克

👣 制作步骤

1

猪肚洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肚大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟