美食

经典狮子头

江苏经典美食，狮子头做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 50次浏览

📊 营养参考（每份）

202 热量 kcal

19 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 380g

辅料

葱 21g

蒜 37g

调料

胡椒粉 15g

胡椒粉 27ml

老抽 10g

生抽 13ml

糖 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟