美食
家常徐州地锅鸡
江苏 传统美食，徐州地锅鸡 做法讲究
📊 营养参考（每份）
445
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
518克
鸭蛋
544克
辅料
土豆
75克
苋菜
56克
竹笋
56克
调料
生抽
26克
胡椒粉
2克
小茴香
37毫升
香叶
1克
梅干菜
36毫升
腐乳
6毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟