美食
经典盐水鸭
经典江苏 菜式，盐水鸭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
209
热量
kcal
19
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
380克
辅料
蒜
41克
洋葱
43克
葱
40克
姜
22克
调料
盐
3克
醋
24毫升
料酒
24毫升
淀粉
20克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟