美食
家常淮安软兜
经典江苏 菜式，淮安软兜 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
353
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
495克
鲜虾
531克
辅料
平菇
52克
豌豆
22克
土豆
26克
调料
芝麻酱
25毫升
红酒
6毫升
小茴香
19克
料酒
26克
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟