美食

家常盐水鸭

江苏特色

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 444次浏览

📊 营养参考（每份）

261 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 275g

鸭肉 481g

辅料

胡萝卜 31g

葱 29g

青椒 41g

调料

生抽 28g

生抽 11g

糖 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟