美食
江苏阳澄湖大闸蟹
江苏 经典美食，阳澄湖大闸蟹 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
207
热量
kcal
27.8
蛋白质
g
7.3
脂肪
g
5.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
329克
螃蟹
427克
辅料
胡萝卜
37克
韭菜
69克
调料
醋
10毫升
糖
8克
豆瓣酱
19克
生抽
24毫升
老抽
5毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟