美食
家常常州大麻糕
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
244
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
418克
蛤蜊
308克
黄鳝
228克
辅料
紫菜
46克
胡萝卜
20克
调料
XO 酱
12毫升
盐
8毫升
酸菜
28毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟