美食

麻辣无锡排骨

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 459次浏览

📊 营养参考（每份）

197 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 231g

鸡蛋 225g

辅料

红椒 45g

香菇 18g

胡萝卜 46g

调料

料酒 24g

味精 10ml

料酒 11g

生抽 6g

盐 12g

醋 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟