美食
麻辣无锡排骨
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
341
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
402克
猪排骨
410克
辅料
青椒
43克
土豆
83克
芹菜
43克
调料
豆瓣酱
17克
料酒
29毫升
胡椒粉
5克
味精
4克
糖
6克
醋
12毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟