美食
家常苏州酱鸭
精选江苏 食材，苏州酱鸭 原汁原味
📊 营养参考（每份）
721
热量
kcal
71
蛋白质
g
35
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
462克
鲜虾
500克
草鱼
451克
辅料
茼蒿
28克
莲藕
49克
调料
酸菜
12克
花椒粉
8克
辣椒粉
10毫升
桂皮
8毫升
鸡精
5克
黄酒
36毫升
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟