美食
正宗无锡排骨
江苏 名菜，无锡排骨 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
472
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
230克
鱼肉
295克
猪肉
396克
辅料
香菇
33克
葱
47克
调料
醋
8毫升
醋
8毫升
料酒
23克
料酒
9克
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟