美食

特色阳澄湖大闸蟹

经典江苏菜式，阳澄湖大闸蟹家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 164次浏览

📊 营养参考（每份）

297 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 215g

鸡肉 299g

鸡蛋 329g

辅料

土豆 49g

姜 32g

青椒 22g

洋葱 14g

调料

生抽 20g

料酒 29ml

味精 26g

酱油 20ml

胡椒粉 9ml

胡椒粉 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟