美食

传统盐水鸭

江苏特色

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 90次浏览

📊 营养参考（每份）

606 热量 kcal

59 蛋白质 g

30 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 410g

羊肉 469g

羊肉 304g

辅料

姜 13g

香菇 43g

胡萝卜 24g

调料

糖 25ml

醋 5ml

糖 7g

糖 14ml

老抽 5g

胡椒粉 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟