美食
香辣松鼠鳜鱼
江苏 名菜，松鼠鳜鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
266
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
434克
鳜鱼
325克
辅料
洋葱
12克
香菜
46克
葱
20克
调料
糖
12克
蚝油
18克
老抽
14毫升
盐
3克
醋
21毫升
料酒
27毫升
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟