美食

特色盐水鸭

江苏名菜，盐水鸭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 2次浏览

📊 营养参考（每份）

167 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 303g

辅料

葱 43g

青椒 32g

土豆 13g

调料

酱油 30ml

酱油 21ml

料酒 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟