美食
清蒸松鼠鳜鱼
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
472
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
433克
鳜鱼
477克
辅料
姜
26克
蒜
32克
调料
淀粉
10克
胡椒粉
4克
醋
16毫升
老抽
9毫升
生抽
27毫升
蚝油
16克
料酒
28毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟