美食

江苏太仓肉松

精选江苏食材，太仓肉松原汁原味

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 131次浏览

📊 营养参考（每份）

560 热量 kcal

55 蛋白质 g

28 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 500g

羊杂 326g

辅料

冬瓜 12g

姜 11g

芥蓝 32g

调料

醋 14g

小茴香 7g

XO 酱 8ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 19分钟