美食

红烧徐州地锅鸡

经典江苏菜式，徐州地锅鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 155次浏览

📊 营养参考（每份）

541 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 556g

牛肚 492g

辅料

花菜 59g

胡萝卜 78g

调料

小茴香 5ml

辣椒粉 26g

醋 7ml

番茄酱 29g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟