美食

秘制阳澄湖大闸蟹

地道江苏 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考(每份)

725 热量 kcal
69 蛋白质 g
34 脂肪 g
11 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

水蟹 322克
海蟹 347克

辅料

胡萝卜 126克
木耳 135克
白菜 106克
香菜 35克

调料

胡椒粉 3克
5克
香叶 3克
八角 4克
8克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟