美食

秘制阳澄湖大闸蟹

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 50次浏览

📊 营养参考（每份）

584 热量 kcal

55 蛋白质 g

27 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 301g

鱼肉 245g

辅料

青椒 29g

红椒 26g

蒜 14g

调料

酱油 18g

盐 22g

料酒 27ml

料酒 23g

生抽 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟