美食

红烧盐城藕粉圆

江苏经典美食，盐城藕粉圆做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 68次浏览

📊 营养参考（每份）

98 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 342g

辅料

韭菜 72g

蒜苔 37g

山药 67g

杏鲍菇 74g

芥蓝 47g

调料

花生酱 20ml

草果 30ml

甜面酱 7g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 15分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟