美食

传统无锡排骨

经典江苏 菜式,无锡排骨 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 511次浏览

📊 营养参考(每份)

954 热量 kcal
92 蛋白质 g
46 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪排骨 426克
肋排 482克

辅料

57克
木耳 107克
香菜 139克

调料

桂皮 3克
胡椒粉 4克
味精 5克
蚝油 13克
花椒 8克

👣 制作步骤

1

猪排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟