美食

红烧狮子头

江苏名菜，狮子头传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 314次浏览

📊 营养参考（每份）

371 热量 kcal

35 蛋白质 g

18 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 351g

辅料

青椒 12g

木耳 13g

葱 20g

调料

鸡精 24ml

醋 30ml

鸡精 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟